近日，国家市场监督管理总局批准建设38个国家市场监管重点实验室和19个国家市场监管技术创新中心，南京市质检院申报的国家市场监管重点实验室（生物毒素分析与评价）名列其中，成为全省唯一获批建设的重点实验室，填补了我国市场监管系统在生物毒素污染研究方面缺少专业研究机构的空白。

        生物毒素污染是全球食品安全面临的主要挑战之一，也是制约食品行业高质量发展的突出问题。比如，黄曲霉毒素的污染在世界范围内广泛存在，包括谷物、坚果以及牛乳等。黄曲霉毒素中毒的症状一般为一过性发热、呕吐、厌食、黄疸、腹水、下肢浮肿等肝中毒症状，严重者出现暴发性肝功能衰竭、死亡。

        南京质检院获批建设的重点实验室，是市场监管系统首批通过申报、评审、现场核查等程序批准建设的省部级重点实验室，将面向群众生命健康和重大食品安全问题，针对我国市场监管生物毒素分析与评价的实际需求，建立未知生物毒素的筛选与确认、已知生物毒素的检测新技术、靶点特异的细胞毒理学评价平台，为生物毒素的防控提供基础研究成果和系统解决方案。

        实验室的成立将有效提升市场监管对生物毒素的监控水平，推动我国食品产业高质量发展，同时为南京市创建国家食品安全示范城市奠定良好的科技基础。

 来源：江苏省经济和信息化研究院